As Melhores Parrillas de Buenos Aires

Buenos Aires é renomada por seu excepcional asado (churrasco argentino), oferecendo uma variedade de experiências gastronômicas, desde parrillas clássicas e rústicas até churrascarias modernas e sofisticadas. Se você está procurando os melhores lugares para aproveitar essa iguaria, aqui estão algumas das melhores recomendações:

1. Don Julio (Palermo Soho) – Um favorito entre os locais e turistas, Don Julio é conhecido por sua atmosfera acolhedora e pratos tradicionais de parrilla. Seu filé mignon e cortes clássicos são aclamados, e o restaurante possui uma extensa carta de vinhos para harmonizar com sua refeição.

2. La Brigada (San Telmo) – Esta icônica churrascaria combina uma rica história com uma carne argentina excepcional. Famosa por sua decoração vibrante, com memorabilia de futebol, e por servir pratos de destaque como mollejas (timo) e bife de chorizo perfeitamente preparado.

3. El Preferido de Palermo – Uma joia escondida em Palermo, El Preferido de Palermo é conhecido por seu ambiente acolhedor e cortes de alta qualidade, incluindo o bife de vacío. É um excelente local para uma experiência autêntica de asado.

4. Fogón Asado (Palermo Hollywood) – Para uma abordagem moderna do asado, o Fogón Asado é celebrado por sua decoração estilosa e abordagem artística do tradicional churrasco. É perfeito para quem deseja vivenciar o churrasco argentino de alta qualidade em um ambiente descolado.

5. Parrilla Peña (San Telmo) – Fundada em 1934, a Parrilla Peña é uma verdadeira instituição, servindo clássicos como entraña (fraldinha) e rib eye. Sua atmosfera simples e comida excepcional fazem deste local um ponto imperdível.

These top spots provide an array of experiences to suit all tastes, from the laid-back, neighborhood feel to refined dining. Whether you’re a first-timer or a seasoned aficionado, Buenos Aires’ parrillas are sure to deliver a memorable taste of Argentina.